Концепция сети ресторанов «В»

Архитектурная концепция двух баров

Концепция ресторана «Истина на дне». ©DMTRVK.RU

 

Про­ект:  Архи­тек­тур­ная кон­цеп­ция сети ресто­ра­нов «В» (шорт-лист конкурса).
Ста­тус: архи­тек­тур­ная кон­цеп­ция (шорт-лист конкурса).
Для кого:
Архи­тек­тур­ный конкурс.
Когда: 201819.
Архи­тек­то­ры: Н. Дол­гой, И. Матвеев.


Концепция сети ресторанов «В»

Выра­же­ние темы кон­кур­са не обя­за­тель­но долж­но быть пря­мым. Эту тему мож­но обыг­рать раз­ны­ми спо­со­ба­ми. И если мы гово­рим о новом фор­ма­те бара — мы дума­ем, что он дол­жен фор­ми­ро­вать новое ощу­ще­ние про­стран­ства. Про­стран­ство — это слож­ная мате­рия, и оно несёт в себе опре­де­лён­ную фило­со­фию, ощу­ще­ние мира.

Celebrating man. ©DMTRVK.RU

Бар — как место, где люди в опре­де­лён­ный момент наи­бо­лее склон­ны к фило­со­фии, — сам дол­жен нести в себе свою соб­ствен­ную фило­со­фию. Поэто­му мы реши­ли поду­мать на эту тему, и воз­ник­ли две свя­зан­ные друг с дру­гом идеи. Эти идеи лег­ли в осно­ву кон­цеп­ции сети ресто­ра­нов «В».

«Истина на дне»

Концепция ресторана «Истина на дне». ©DMTRVK.RU

Кон­цеп­ция ресто­ра­на «Исти­на на дне». ©DMTRVK​.RU

Кон­цеп­ция: вер­ти­каль­ный бар, в кото­рый люди попа­да­ют через гор­лыш­ко бутыл­ки. В сере­дине — плот, на кото­ром сто­ит стол и сту­лья. Плот плы­вёт в вине, запол­ня­ю­щем ниж­нюю часть бара. Посте­пен­но вино пьют и плот опус­ка­ет­ся ниже. По мере убы­ва­ния уров­ня вина на сте­нах сакраль­но­го про­стран­ства начи­на­ют откры­вать­ся соот­вет­ству­ю­щие изре­че­ния вели­ких фило­со­фов всех вре­мён. Таким обра­зом, посе­ти­те­ли посте­пен­но откры­ва­ют для себя исти­ну, сокры­тую в вине. Сов­мест­ны­ми уси­ли­я­ми позна­ют исти­ну. Познав исти­ну, они могут вер­нуть­ся в мир.

Состав: плот, сту­лья и стол, сте­ны, лест­ни­ца, устрой­ство для хра­не­ния и пода­чи вина.

«Рюмочная в конце света»

Кон­цеп­ция: люди тянут­ся к све­ту. Он соби­ра­ет людей, иду­щих на свет, за одним столом.
В пото­лок вмон­ти­ро­ва­но устрой­ство пода­чи напит­ков; труб­ки пода­чи — про­зрач­ные, раз­ных цве­тов, и про­во­дят свет, частич­но рас­се­и­вая его в про­стран­ство. По све­то­во­дам посту­па­ет жид­кость. В момент нали­ва све­то­вод горит силь­нее, тем самым про­стран­ство бара посто­ян­но меня­ет­ся, и при­чи­ной этих изме­не­ний ста­но­вят­ся люди. В холод все соби­ра­ют­ся в сере­дине и поме­ще­ние отго­ра­жи­ва­ет­ся от ули­цы, в жару — оно рас­кры­ва­ет­ся навстре­чу вет­ру, давая укры­тие от солнца.
Люди могут зани­мать и места сна­ру­жи поме­ще­ния, и внут­ри. Стол с лав­ка­ми свя­зы­ва­ет внут­ренне и внеш­нее пространства.

Концепция ресторана «Рюмочная в конце света». ©DMTRVK.RU

Кон­цеп­ция ресто­ра­на «Рюмоч­ная в кон­це све­та». ©DMTRVK​.RU

Состав: стол, лав­ки, укры­тие, устрой­ство для хра­не­ния и пода­чи напитков.

 

 

 

 

dmtrvk drunk